La Taille

De décembre à mars le cycle du travail de la vigne débute par la taille des vignes. C'est le moment de la mise en forme et de l'orientation de la future récolte.

Déchaussage des vignes

Aux beaux jours les déchaussage permet de nettoyer correctement les pieds de vigne sans employer de déherbant.

Ecimage

Lorsque la végétation a poussé et au momnet ou il faut rentrer dans les vignes pour prévenir des maladies qui pourraient se développer, on coupe les pampres devenus trop long.

Traitements

Afin de prévenir toutes maladies nous pouvons utiliser la bouillie bordelaise (souffre + cuivre) ou le souffre (poudre ou mouilliable). Ces interventions ne sont pas systématique et vont de 1 à 4 passages dans la saison.

Prévention

Les rosiers plantés au bout des raies de vignes sont des indicateurs précoces des maladies de la vigne. Ils nous permettent d'intervenir avant qu'elles se déclarent sur la récolte.